Fragen mit dem Tag 'sushi'

Eine gute Antwort wäre wahrscheinlich beide Möglichkeiten - wollen Sie eine vollständige Püree, oder wollen einige kleine Stücke oder textur Links. @CosCallis, Wenn Sie die Entlassung eine "kleine" Krankheit, ...
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Wok-Vergleich für Induktion

Mein wok Kochen hat noch nie stellte sich heraus sehr gut, die teilweise mangelnde Ausrüstung und die teilweise mangelnde Ausbildung und Praxis. Ich bin auf der Suche, um einen wok zu verwenden, mit meinem Induktions-Kochfeld, und brauchen etwas Führung. Ich weiß, es ist besser, die flachen für die Induktion, aber ich weiß nicht, verstehen der trade-offs zwischen tri-ply, Gusseisen und Stahl. Was sind die Unterschiede in Bezug auf die Pflege? Reinigung, Würze, Zetteln, etc. Wie funktioniert das Koc ...
09.03.2011, 14:58:24
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Kann ich ersetzen Sie Kondensmilch für die Kondensmilch im icing?

Mein icing Rezept für German chocolate cake pecan Zuckerguss fordert, verdunstete Milch, aber ich habe nur Kondensmilch. Kann ich die Kondensmilch statt? Wenn ja, muss ich irgendwelche Anpassungen vornehmen zu müssen, um es? ...
25.07.2011, 13:01:42
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Saft von Huhn sous vide

Hinsichtlich der Lagerung des sous vide Hühnerbrust. Sollte ich speichern Sie die gekochtes Huhn mit Saft (Olivenöl und Huhn Säfte), oder sollte ich entfernen Sie die Brüste aus dem zip-Tasche, wickeln Sie es in Folie, und speichern Sie es auf diese Weise? Lagerung ist die Kühlung. ...
26.02.2012, 18:17:25