Fragen mit dem Tag 'french-cuisine'

Siehe mein edit und den link für weitere Erklärungen. TLDR: Rosa Wurst, wenn *gekocht temp* ist sicher und nicht unbedingt Nitrite Vor allem #3 ist von entscheidender Bedeutung. Das Fruchtfleisch enthält den geringsten G ...
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Misch-Pilze-Kartoffeln-Karotten-Suppe und Wärmende später (Sollte ich?)

Ich habe wohl eine ziemlich grundlegende Frage - aber dies ist das erste, was ich versucht habe zur Vorbereitung in meinem Leben, die waren nicht mit kochendem Nudeln und Käse hinzufügen anschliessend. Ich freue mich auf das Backen Hühnerbrust in Folie Pakete mit Creme von Pilz, Karotten, Kartoffeln etc etc. Die Sache ist die, ich bin nur das Kochen für zwei Personen, also Wenn ich die Proportionen auf mein Rezept bin ich gonna haben eine Menge übrig, so dass ich dachte, ich würde den übrig gebliebenen ...
28.04.2014, 00:07:16
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Ist es kostengünstig zu machen Sie Ihre eigenen Roastbeef-sandwich?

Zu sehen, wie teuer deli Fleisch ist es sicher scheint, wie Roastbeef-sandwiches wäre billiger zu machen, wenn Sie haben Ihre eigenen braten und in Scheiben geschnitten es Dünn. Gibt es irgendwelche Nachteile dieser Methode? Ich vorstellen, es würde nicht so lange dauern wie die deli Fleisch. ...
23.05.2015, 17:37:30
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Meine Fladenbrote sind immer noch teigig innen nach dem Kochen?

Also ich mache basic flaches Brot aus Mehl, Wasser, öl, Salz und Gewürze. Ich knetete den Teig für 5 Minuten und ruhte es seit 15. Ich rollte Sie aus, sehr Dünn und gekocht auf eine super heiße Herdplatte, zwei Minuten pro Seite. Sind Sie einmal verbrannt, sind Sie aber immer noch teigig innen. Sind Sie gedacht, teigig? Ich hatte erwartet, etwas pitta-esqe. ...
30.10.2015, 15:52:25